Cooking Classes

Create cooking memories with Cokones!

Search
  • WHO WE ARE
  • COOKING CLASSES
    • COOKING CLASSES
    • VEGETARIAN/VEGAN CLASS
  • CORPORATE & CELEBRATIONS
  • Recipes from TV Participations
    • Cypriot Baked Cheesecake
    • Sweet and Sour Pork with Dried Figs and Carob Syrup
    • Petit Four Biscuits
    • Talatouri – A Traditional Cypriot Dip
  • CONTACT US
  • WHO WE ARE
  • COOKING CLASSES
    • COOKING CLASSES
    • VEGETARIAN/VEGAN CLASS
  • CORPORATE & CELEBRATIONS
  • Recipes from TV Participations
    • Cypriot Baked Cheesecake
    • Sweet and Sour Pork with Dried Figs and Carob Syrup
    • Petit Four Biscuits
    • Talatouri – A Traditional Cypriot Dip
  • CONTACT US

CONTACT US

cokones.cyprus@gmail.com
Book a Cooking Class

Follow us

  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
Welcome to Cyprus!

If you love food, cooking and learning the story behind a local dish...read more

Upcoming Events

Notice
There are no upcoming events.

cokones.cyprus

👩🏼‍🍳 Cook. Laugh. Dance.
🇨🇾 Cypriot #cookingclasses & Gift Baskets
🫶🏻 #Teambuilding / Private #events
👇 Book or follow us below!
🍷 Boúkkoma by Cokones at the Chef’s Odyssey 🍷 Boúkkoma by Cokones at the Chef’s Odyssey Starting from 14:30, join us at ETKO, Limassol for a taste of Cyprus, Cokones-style: bold flavors, local love, and a playful twist on tradition 💛 We will be serving: 1. The Resurrection Bowl Straggato yogurt with wheat, raisins, pomegranate, almonds, sesame, and our signature “Cokones” wine syrup. 2. The ‘Millomeno’ Sandwich Pissourkotiko halloumi, smoked pork, and crispy wine sausage, served in Cypriot bread with tomato, cucumber, and mayo sauce. Side salad. 3. Al-Habibi Rice Pudding Warm rice pudding with crunchy kataifi, cinnamon, nuts, and your choice of chocolate praline or our signature “Cokones” wine syrup. All made by authentic Cypriot products by @charalambideschristis #cokones #streetfood #festival #cypruslife #cypriotfood
Join Cokones at the Chef’s Odyssey Festival for Join Cokones at the Chef’s Odyssey Festival for a unique hands-on cooking workshop @etkocyprus Together we’ll make traditional Cypriot ravioli, filled with halloumi, anari cheese, and mint 🌿 Make them, bake them, and taste your own creation! (The taste? Simply unforgettable 😋) 📍 ETKO, Limassol 💰 Price: €30 per person (including entrance fee) 🕓 Schedule: Saturday 17:00–18:00 Sunday 18:00–19:00 👩‍👧 Children 6 years and older are welcome, but must be accompanied by an adult guardian. 👩‍🍳 Maximum participants: 12 🎟️ Limited spots — booking required! #Cokones #ETKOLimassol #CypriotCooking #CokonesCyprus #HalloumiLove #CyprusFestival
Γαλότριν, το γλύκισμα του φτωχού... Από το ζυμάρι που περίσσευε απ’ τις ραφκιόλες, ή φτιάχνοντας μια απλή ζύμη, οι παλιοί έκαμναν μια ζεστή, γλυκιά ‘σούπα’ με ζυμαρικά, για να γλυκαθούν με ό,τι είχαν. 👩‍🍳 Για τη ζύμη: 5 ποτήρια αλεύρι χωριάτικο ½ κουταλάκι αλάτι Χλιαρό νερό για το ζύμωμα - Βράζουμε το ζυμαρι (7–10 λεπτά περίπου, ανάλογα με το πάχος) σε νερό που ίσα το καλύπτει. - Προσθέτουμε γάλα @charalambideschristis και ζάχαρη (όσο γλυκό το θέλουμε). - Αφήνουμε να πάρει μια βράση ακόμα και σερβίρουμε. Αυτή η γεύση ζεσταίνει την καρδιά μου 💛 Μου θυμίζει τη γιαγιά μας, είναι σαν μια εσωτερική αγκαλιά. #80XroniaAgapis #EnaEfharistoKardias #ToGalaMas #CharalambidesChristis #ToKaliteroMas #galotrin #cyprusfood #traditionalrecipes #cokonescyprus #κυπριακηκουζινα #comfortfood #nostalgia #γλυκισματουφτωχου
From garden to table… in the heart of Eftagonia From garden to table… in the heart of Eftagonia 🌿 Μαγειρεύουμε, γελάμε, τρώμε μαζί, σαν μια οικογένεια γύρω από το Κυπριακό τραπέζι. Σε αυτό το μάθημα, φτιάξαμε κουπέπια με λεμονουί, συνοδευόμενα από ταλατούρι με στραγγάτο γιαούρτι και σαλάτα με μαρούλι και ντοματούλες από το παρτέρι, και φυσικά φέτα από @charalambideschristis 🧀💛 Κολοκούθκια με τα αφκά και Χαλβά της κατσαρόλας για το γλυκό τέλος 😋 #80XroniaAgapis #EnaEfharistoKardias #feta #ToTyriMas #CharalambidesChristis #ToKaliteroMas #ToKaliteroStiDiatrofiMas #Straggato #ToGiaourtiMaS #CokonesCyprus #cookingclass #CyprusTraditions #VillageCooking
Μια ακόμη όμορφη ομάδα, αυτή τη φορά από την OSM Ship Management Cyprus Ltd, μπήκε στην κουζίνα των Cokonon για να τυλίξει κουπέπια, να κάμει ταλατούρι τζαι να πλάσει ραφκιολες έτσι όπως τες έκαμνε τζαι η γιαγιά μας! Με προϊόντα @charalambideschristis , όλα τα παραδοσιακά πιάτα έγιναν ακόμα πιο νόστιμα. #80XroniaAgapis #EnaEfharistoKardias #Anari #pissourkotiko #ToTyriMas #Straggato #ToGiaourtiMas #CharalambidesChristis #ToKaliteroMas #ToKaliteroStiDiatrofiMas S #CokonesCyprus #cookingclass #cyprustraditions
👩‍🍳 Η μαγειρική ενώνει τους ανθρώπους Δουλεύουν στο ίδιο τμήμα, αλλά σε διαφορετικές χώρες. Συναντήθηκαν για πρώτη φορά στην Κύπρο, και επέλεξαν τις Cokones για να μαγειρέψουν και να απολαύσουν μια χαλαρή team building εμπειρία, γεμάτη Κυπριακές γεύσεις, αρώματα και...κρασί. 🍷 Μαζί ετοίμασαν μακαρόνια του φούρνου, έναν από τους πρωταγωνιστές των κυπριακών τραπεζιών, και ένα δροσερό ντιπ ταλατούρι, όλα με προϊόντα @charalambideschristis 🧀🥛 Το αποτέλεσμα; Εκπληκτικό, γεμάτο χαμόγελα, νοστιμιά και αληθινές στιγμές! 💛 👩🏼‍🍳Cooking connects people ✨ They work in the same department but live in different countries. Meeting in Cyprus for the first time, they chose Cokones for a relaxing team-building experience full of flavors, aromas, and wine. 🇨🇾 #80XroniaAgapis #EnaEfharistoKardias #ToGalaMas #Straggato #ToGiaourtiMas #anaridry #WhippingCream #CharalambidesChristis #ToKaliteroMas #CokonesCyprus #CookingExperience #TeamBuilding #MacaroniaTouFournou #Talatouri #tasteofcyprus
Last Sunday we made quite the splash in the kitche Last Sunday we made quite the splash in the kitchen 💦
The amazing @splashboutiques team joined us for a Cypriot cooking experience full of laughs, flour clouds, and grape leaves on the loose 😄 
Together we cooked homemade ravioli and wrapped vegetarian koupepia, the Cokones way 👩‍🍳💛 Big love to this wonderful team for bringing their energy, style, and sparkle to the table. ✨ #CokonesCyprus #CookingWithCokones #CypriotCooking #TeamBuilding #TasteOfCyprus #CyprusFood #Koupepia #Ravioli #FoodExperience #CookEatLaugh #LocalFlavours #Eptagonia #TraditionalRecipes #CyprusVibes #WeMadeASplash
🎉 Oenofest 2025, what a weekend! Ευχαριστούμε όλους όσους πέρασαν από το Cokones station στο @oenofest , για την αγάπη, τον ενθουσιασμό και τα χαμόγελα σας! 💛 Τεράστιο ευχαριστώ στους διοργανωτές και φυσικά στon @charalambideschristis , γιατί το φαγητό μας ήταν τόσο νόστιμο χάρη στα τοπικά, εποχιακά υλικά αλλά κυριώς στα προϊόντα τους! ✨ To Μενού που αγαπήσατε! 🥣 ΚόλλυFan Μπολ – The Resurrection Bowl 🥯 Μιλλωμένο Σάντουιτς – The ‘Millomeno’ Sandwich 🧀 Χαλλούμι ΝΑΤΙΟΝ – Halloumi-Nation 🍞 Je suis Κοκώνα – Je suis Cokona 🇬🇧 Thank you to everyone who stopped by our station at Oenofest! Your love and excitement filled our hearts. #80XroniaAgapis #EnaEfharistoKardias #ToGiaourtiMas #Pissourkotiko #ToTyriMas #margarine #CharalambidesChristis #ToKaliteroMas #ToKaliteroStiDiatrofiMas #CookingWithCokones #cypriotstreetfood #festival #cyprus
Χθες οι Κοκώνες παρέλαβαν β Χθες οι Κοκώνες παρέλαβαν βραβείο στην τελετή απονομής των Βραβείων «Γε’ νέο Επιχειρείν 2025», στην κατηγορία Τουρισμός, που διοργάνωσε το ΚΕΒΕ στο Προεδρικό Μέγαρο. 🇨🇾✨ Είμαστε πολύ χαρούμενες και συγκινημένες που κάτι που ξεκίνησε ρομαντικά, ως ένα μικρό όραμα γύρω από την αγάπη για την Κυπριακή κουζίνα και την φιλοξενία, βρίσκει σιγά σιγά τον χώρο και την αγάπη του στην Κύπρο μας. Σαν Άντρη ένα μεγάλο ευχαριστώ από καρδιάς την ομάδα μου (Θέκλα την μαστόρισσα, Έλενα μου, την Ειρήνη μου, την Καίτη μου), το ΚΕΒΕ και όλους εσάς τους φίλους μας που μας στηρίζετε με αγάπη, ενέργεια και εμπιστοσύνη αυτό το ταξίδι. 💛 Βλέποντας χθες τόσους νέους ανθρώπους να τολμούν, να δημιουργούν και να καινοτομούν, νιώσαμε τεράστια έμπνευση και δύναμη να συνεχίσουμε κι εμείς. Γιατί αξίζει και θέλουμε η Κύπρος να γίνει γαστρονομικός προορισμός. Και είμαστε μόνο στην αρχή. 💫 ————————————————————————————- Yesterday, Cokones received an award at the “Young Entrepreneurship Awards 2025” in the Tourism category, organized by Cyprus Chamber of Commerce and Industry (CCCI) at the Presidential Palace. 🇨🇾✨ What began as a small, romantic dream around the Cypriot Table and Cypriot hospitality is slowly finding its place, and its people, here in Cyprus. 💛 #CokonesCyprus #ΓεΝεοΕπιχειρειν2025 #ΚΕΒΕ #CyprusGastronomy #MadeInCyprus #CokonesStories
Δεν έτυχε πέτυχε! Γλυκές στ Δεν έτυχε πέτυχε! Γλυκές στιγμές στην κουζίνα των κοκώνων. Φτιάξαμε γαλατοπούρεκο με τα καλύτερα υλικά! 🍰✨ Με φύλλα Χρυσή Ζύμη & γάλα @charalambideschristis Κοπιάστε να μάθουμε παρέα πώς φτιάχνουμε αυτό τον γλυκό πειρασμό 🤍 #80XroniaAgapis #EnaEfharistoKardias #ToGalaMas #CharalambidesChristis #ToKaliteroMas #XrisiZimi #DenEtixePetixe #Cokones #CyprusCookingClasses#ΓεύσειςΠαράδοσης
🥞✨ French toast… αλλά σε κυπρια 🥞✨ French toast… αλλά σε κυπριακή έκδοση! Φτιάχνουμε σάντουιτς με ταχίνι & μέλι, το βουτάμε στο μείγμα για french toast και το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει. 📌 Υλικά: – 4 φέτες ψωμί – 2 κ.σ. ταχίνι – 2 κ.σ. μέλι – 2 αυγά – 1 ποτήρι ml γάλα - 1 κουταλιά αλεύρι - 1 κουταλία ζάχαρη - 1 κουταλία κανέλα – Λίγο βούτυρο για το τηγάνι Για το σερβίρισμα: - Σιρόπι κρασιού (από τις κοκώνες) - Άχνη ζάχαρη - Προαιρετικά καρύδια και πορτοκάλι 👉 Το αποτέλεσμα; Ένα γλυκό πρωινό που θυμίζει ταχινόπιτα, έτοιμο σε λίγα λεπτά! #Cokones #cyprusfood #frenchtoast #ταχίνι #Ταχινόπιτα #CyprusRecipes #brunchideas💡
👩‍🍳 23 νέοι Κύπριοι της δι 👩‍🍳 23 νέοι Κύπριοι της διασποράς στην κουζίνα με τις κοκώνες και φέτος. Μάθαμε μαζί να φτιάχνουμε κυπριακές σπιτικές ραφκιόλες, με το παραδοσιακό και αγαπημένο Πισσουρκώτικο χαλλούμι της Κύπρου και… θκυόσμι. Γεμίσαμε δύο κατσαρόλες με κουπέπια και συνοδέψαμε με το πιο κρεμώδες ταλατούρι με στραγγάτο γιαούρτι Χαραλαμπίδης Κρίστης, το αυθεντικό στραγγιστό γιαούρτι της Κύπρου. Μας πήρε πίσω στις γεύσεις και τα αρώματα των γιαγιάδων μας, στις Κυριακές στο σπίτι και τα οικογενειακά τραπέζια με γέλια και πειράγματα. Χορός, φαγητό, και μια μεγάλη παρέα. 🇨🇾 #80XroniaAgapis #EnaEfharistoKardias #Pissourkotiko #ToTyriMas #CharalambidesChristis #ToKaliteroMas #ToKaliteroStiDiatrofiMas #Straggato #ToGiaourtiMaS #Cokones #CyprusCookingClasses #HandmadePasta #CyprusFood #CokonesCooking #NEPOMAK #Ραφκιόλες #Κουπέπια #ΓεύσειςΠαράδοσης #cyprusroots
🍒 Καλοκαίρι σε μία μπουκιά 🍒 Καλοκαίρι σε μία μπουκιά! Κεράσια βουτηγμένα σε σοκολάτα, έτοιμα να κρυώσουν στην κατάψυξη… και σερβιρισμένα σε ένα παραδοσιακό πιάτο από τη Σκύρο ❤️ Μια μικρή γεύση από τις διακοπές μου και το επόμενο Cokones snack που έρχεται σύντομα σε βίντεο! Καλό Δεκαπενταύγουστο! 🍒 Summer in one bite! Fresh cherries dipped in chocolate, chilled in the freezer… served on a traditional plate from Skyros island ❤️ A sweet taste from my holidays and a sneak peek of the next Cokones snack coming soon in video! #Cokones #Skyros #CyprusFood #SummerVibes #ChocolateLovers #GreekIslands #HealthyDessert #CyprusEats #IslandLife #TraditionalPlates #SummerSnack #FoodPhotography #EasyRecipes #FoodInspo #Κύπρος #Σκύρος #συνταγές
👩🏼‍🍳 Η ομάδα της Tickmill μπ 👩🏼‍🍳 Η ομάδα της Tickmill μπήκε στην κουζίνα και οι κασαρόλες γέμισαν κουπέπια τα οποία συνοδέψαμε με ταλατούρι φτιαγμένο με στραγγάτο γιαούρτι #charalambideschristis Ήταν ένα απόγευμα γεμάτο τύλιγμα, γέλια και χορό! ✨Γιατί το καλύτερο team building γίνεται γύρω από μια κατσαρόλα! #80XroniaAgapis #EnaEfharistoKardias #ToKaliteroMas #ToKaliteroStiDiatrofiMas #Straggato #ToGiaourtiMas #CokonesCooking #ΚυπριακήΚουζίνα #cookingclass
Στις 19 Ιουλίου, υποδεχτήκαμ Στις 19 Ιουλίου, υποδεχτήκαμε 40 νέους Κύπριους της διασποράς για μια τάξη γεμάτη παράδοση και γεύσεις βασισμένες στις ρίζες μας. 👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳🇨🇾🇨🇾 Μαζί φτιάξαμε Σπιτικές Γεύσεις #charalambideschristis ραφκιόλες με αναρή ξηρή & πισσουρκώτικο αιγοπρόβειο χαλλούμι, τρεις κατσαρόλες γεμάτες κουπεπούθκια (εν έμεινε ούτε ένα), και ταλατούρι με το πιο κρεμώδες Στραγγάτο γιαούρτι. Η αυλή του Lemon Yard ήταν γεμάτη κόσμο, μουσική και μυρωδιές της Κύπρου μας. Οι #cokones ήταν εκεί σε κάθε απορία, τύλιγμα, γέμισμα. ✨Γεύσεις που ενώνουν. Παράδοση που μιλά μέσα από τις γεύσεις και τις αναμνήσεις. #80XroniaAgapis #EnaEfharistoKardias #WhippingCream #pissourkotiko #Anari #ToTyriMas #ToKaliteroMas #ToKaliteroStiDiatrofiMas #Straggato #ToGiaourtiMas #CokonesCooking #ΚυπριακήΚουζίνα #Cookingclass #NEPOMAK #Ραφκιόλες #Κουπέπια #StuffedVines #CypriotRoots #FromDiasporaToTable
Meet our Cokones 💙👩🏼‍🍳 This is the h Meet our Cokones 💙👩🏼‍🍳 This is the heart of our cooking experiences: Andri, Mamma Thekla, Elena, Eirini, and Kaiti. Each one brings her own flavour, story, and love to the table. They make our classes real, warm, and unforgettable. This is what Cokones means: strong, witty, grounded women who cook, teach, tease, laugh, and pass on tradition. It’s not just about food, it’s about memories, identity, and connection. Οι Κοκώνες μας 💙👩🏼‍🍳 Η ψυχή των μαθημάτων μας. Καθεμιά φέρνει το δικό της άρωμα, τη δική της ιστορία, και την αγάπη της για το φαγητό και την παρέα. Δίνουν αυθεντικότητα, γέλιο, τσαχπινιά και ζεστασιά σε κάθε συνταγή. Αυτό σημαίνει κοκώνες: δυναμικές, αληθινές, γυναίκες με χιούμορ που ξέρουν να μαγειρεύουν και να μεταδίδουν παράδοση με ψυχή. #cokones #cookingclass #authentic #traditionalfood #cyprtiot #foodlover #experience
✨ Από τα πιο δημοφιλή μαθήμ ✨ Από τα πιο δημοφιλή μαθήματα μας είναι οι κυπριακές ραφκιόλες – και όχι άδικα. Μοσχοβολούν θκιόσμη και Κύπρο. Ξεκινούμε με φρέσκια αναρή (αυτή που μόνο με το μάτι λιώνει), χαλλούμι, αυγά και θκιόσμη. Ζυμώσαμε, ανοίξαμε φύλλο, γεμίσαμε, κόψαμε, πατήσαμε και... μπλουμ στο βραστό νερό. Μετά καλαμπόκι, φρέσκια κρέμα, mix 4 τυριών από #charalambideschristis , και η γεύση δεν περιγράφεται! ️ Ελάτε να τις φτιάξουμε παρέα και να τις φάμε εννοείται! #80XroniaAgapis #EnaEfharistoKardias #WhippingCream #pissourkotiko #Anari #ToTyriMas #ToKaliteroMas #ToKaliteroStiDiatrofiMas #CokonesCooking #ΚυπριακήΚουζίνα #Cokones #ΜαθήματαΚουζίνας #ΑπόΤοΜηδέν #Cookingclass
Keep Rolling! #summer cooking class! #koupepia & Keep Rolling! #summer cooking class! #koupepia & #talatouri and beautiful memories! Σας ευχαριστούμε!
🥒 Ταλατούρι με αγάπη και με πολύ θκιόσμη 😅 Σε ένα μικρό, οικογενειακό μάθημα, φτιάξαμε παραδοσιακό ταλατούρι με στραγγάτο γιαούρτι #charalambideschristis πηχτό, βελούδινο, τέλειο για το ταλατούρι μας! 🇨🇾 Όχι, δεν είναι τζατζίκι. Είναι το κυπριακό ανίψιη του. Book a Cypriot Cooking Class Experience, link in Bio #80XroniaAgapis #EnaEfharistoKardias #Straggato #ToGiaourtiMas #ToKaliteroMas #ToKaliteroStiDiatrofiMas #Cokones #CyprusCookingClasses #CyprusFood #cypriotflavors #CokonesCooking #ΓεύσειςΚύπρου #Ταλατούρι #ΚυπριακήΚουζίνα #ΜαθήματαΜαγειρ
Village Cooking Class Join us on Saturday, July 5 Village Cooking Class Join us on Saturday, July 5th in beautiful Eptagonia for a hands-on Cypriot cooking experience like cokones know! We’ll prepare: 🌿 Koupepia (stuffed vine leaves) 🥣 Talatouri (yogurt dip) 🍅 Bonus! You’ll get the chance to harvest seasonal organic vegetables and create an extra dish on the spot! 👩‍🍳 Small group: 4–6 people only 📍 Eptagonia Village 🕥 Starts at 11:30 📩 DM to reserve your spot! #cyprusfood #cypriotcooking #eptagonia #koupepia #talatouri #organicfarm #cyprusvillagelife #cypruslocalexperience #slowtravel #cyprustravel #experience #cook #class
Follow on Instagram

Posts

  • 🏆 Our Recent Award | Το Πρόσφατο Βραβείο μας
  • Flaounopitta – Cypriot Halloumi Cake
  • 📢 Exciting Announcement from Cokones! 🎉
  • Parklane has now added cokones to their range of activities for guests!
  • Festive Gifts by Cokones!

Categories

  • Arakapas (2)
  • Products (1)
  • Recipes (1)
  • Recommendations (6)
  • Traditions (2)

About Cokones

 WHO WE ARE

Hello there,

If you love food, cooking and learning the story behind a local dish we have the perfect half-day activity that will make you feel that you have tasted the ‘real’ Cyprus. learn more…

© 2022 - COKONES - All Rights Reserved. | Bard Theme by WP Royal.
Back to top
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.